Mona Arsulescu

• E-mail: mona_arsulescu@yahoo.com
• Blog: -

Intotdeauna mi-am dorit sa scriu, iar blogul meu, Vinuri Povestite, s-a nascut din convingerea ca, indiferent de circumstante, fiecare om e dator sa practice mai ales ceea ce stie sa faca cel mai bine.

Am avut sansa unui curs de oenologie la Institutul Francez, cu Anne-Marie Rosenberg, care mi-a deschis poarta unui univers miraculos, o lume de arome familiare si de texturi necunoscute de care m-am atasat iremediabil. Am mai avut si marea bafta de a intra pe aceasta nisa foarte devreme si de a creste impreuna cu piata vinului din Romania. Nu cunosc ceva mai incitant decat ideea ca 40 de ani de acum incolo voi putea degusta vinurile fiecarui an: 40 de productii de vinuri romanesti, de cramposie, de tamaioasa, de feteasca regala sau de novac.

Si cine stie, din aceste vise si povesti se va naste poate si o carte...