În noiembrie, Caroli Foods Group şi-a extins categoria de produse ready meals de sub brandul Maestro prin lansarea unei game de humus care include cinci sortimente realizate exclusiv din ingrediente naturale şi fără nici un E.

Descrierea inovaţiei:

Produsele sunt o opţiune gastronomică atât pentru consumatorii vegani şi vegetarieni, pentru cei care ţin post, cât şi pentru cei care îşi doresc o opţiune rapidă, sănătoasă şi săţioasă, năutul care sta la baza obţinerii humusului fiind recunoscut pentru numeroasele sale beneficii datorită proteinelor vegetale, fibrelor şi mineralelor pe care le conţine. Cele cinci sortimente ale gamei Humus Maestro sunt clasic, cu ceapă caramelizată, cu pesto, cu mărar şi suc de lămâie şi, respectiv, cu chili.

Gustul şi calităţile nutriţionale ale fiecărui sortiment, realizat fără utilizarea conservanţilor, se păstrează datorită tehnologiei inovatoare HPP (procesare la presiune înaltă) de ambalare. Produsele sunt ambalate în caserole de 210 grame, tehnologia permiţând inclusiv extinderea termenului de valabilitate, în acest fel fiind redusă şi risipa alimentară.

Această inovaţie consolidează poziţia Caroli Foods Group pe piaţa produselor ready meals, oferind consumatorilor soluţii moderne, cu gust delicios, naturale, fără adaos de conservanţi şi adaptate nevoilor actuale.

Caroli Foods Group este unul dintre cei mai importanţi producători de produse din carne ambalată din România. Compania a fost înfiinţată în 1994 şi oferă în prezent un portofoliu extins de peste 200 de produse prin cinci branduri: Caroli, Sissi, Campofrio, Maestro şi Primo. Compania are o fabrică în Piteşti şi dispune de facilităţi logistice importante în toată ţara, precum şi de o reţea extinsă de distribuţie. Din 2017, Caroli Foods Group face parte din Sigma, care operează în 17 ţări.

Elementul de noutate:

Noile produse Humus Maestrosunt realizate folosind exclusiv ingredientele naturale, fără conservanţi, coloranţi artificiali, arome sau organisme modificate genetic şi nu conţin niciun E. Patru din cele cinci produse din gamă pot fi consumate în perioadele de post (excepţia din gamă este humusul cu pesto, a cărui aromă include busuioc şi parmezan), fiind o garanţie a unei nutriţii sănătoase într-o perioadă de restricţie alimentară. De asemenea, cele cinci sortimente aduc o diversitate de arome, oferind consumatorilor opţiuni adaptate diferitelor preferinţe. Humusul este un produs versatil, ceea ce îl tranformă într-un aliment potrivit în foarte multe şi diverse momente de consum. O inovaţie importantă, pe lângă crearea unui produs cu ingrediente naturale, este utilizarea tehnologiei HPP, care asigură atât păstrarea calităţilor organoleptice, cât şi extinderea termenului de valabilitate fără utilizarea aditivilor. Această combinaţie de diversitate şi tehnologie avansată poziţionează gama Humus Maestro ca fiind o opţiune modernă şi sustenabilă.

Efectele inovaţiei:

Prin cele cinci sortimente, gama Maestro este oferta companiei pentru interesul tot mai mare al consumatorilor români faţă de alimente fără aditivi, fiind o opţiune versatilă, gustoasă şi, în acelaşi timp, nutritivă. În plus, consumatorii au garanţia faptului că pot consuma, fără griji, un produs fără niciun E. La nivel de piaţă, această lansare sprijină tendinţa de creştere a vânzărilor din categoria Appetizer Dips. De asemenea, popularizează consumul de humus, un preparat apreciat la nivel mondial pentru beneficiile sale nutriţionale, contribuind la educarea consumatorilor cu privire la alternativele alimentare naturale şi fără conservanţi. Prin campania de promovare şi informare a gamei Humus Maestro, Caroli Foods Group îşi propune să încurajeze adoptarea unui stil de viaţă sănătos, sprijinind în acelaşi timp tendinţele de consum responsabil şi sustenabil.