Cum abilitatea de a digera laptele i-a îmbogăţit pe europeni
Imaginea 1 / 1
Oamenii pot digera lactoza, principalul element din lapte, cu ajutorul unei enizime numite lactază. Dar două treimi din populaţie nu mai produce această enzimă după ce au fost înţărcaţi. Ceilalţi continuă să producă această enzimă şi când devin adulţi. O cercetare susţine că abilitatea de a digera laptele explică de ce unele ţări sunt bogate şi altele sărace, scrie The Economist. citeşte toată ştirea
