Casa celor mai înalte clădiri ale lumii şi a celei mai adânci piscine, Dubaiul a devenit în luna august şi hubul Orientului Mijlociu în materie de destinaţii culinare. Potrivit CNN, câteva dintre restaurantele emiratului au primit stele Michelin. Ghidul Michelin a fost lansat aici la începutul lunii trecute şi include 69 de restaurante, dintre care 11 au primit stele Michelin, iar 14 câte un Bob Gourmand (distincţie care se traduce prin faptul că oferă valoare pentru bani). Ghidul include 21 de bucătării şi are scopul de a reflecta diversitatea unui loc în care majoritatea populaţiei este reprezentată de angajaţii străini. Două restaurante au primit câte două stele Michelin - restaurantul cu influenţe franţuzeşti Stay şi cel italienesc, Il Ristorante - Niko Romito. Nouă restaurante au primit câte o stea Michelin, printre care restaurantul japonez cu doar nouă locuri Hosekiu, restaurantul chinezesc Hakkasan şi cel portughez Tasca.