Grupul hotelier Accor şi Bureau Veritas, companie specializată în servicii de testare, inspecţie şi certificare, au creat un ghid pentru industria ospitalităţii care prezintă standardele de siguranţă şi protocoalele de igienă adecvate pentru a permite redeschiderea unităţilor de cazare, precum şi zona de birouri şi catering.

Înainte de a-şi rezerva următorul sejur, clienţii europeni vor putea verifica pe un site web dedicat al Bureau Veritas, dacă un anumit hotel sau restaurant a fost certificat sau nu de către Bureau Veritas.

"Primirea, ocrotirea şi îngrijirea altora reprezintă însuşi ADN-ul Accor şi sunt în centrul a ceea ce facem. Astăzi, mai mult decât oricând, angajaţii, clienţii şi partenerii noştri trebuie să fie încrezători în abilitatea noastră de a le oferi cea mai bună primire posibilă. Ca lider european în materie de ospitalitate, este datoria noastră să anticipăm nevoile şi să răspundem cerinţelor de sănătate şi securitate, respectând cele mai înalte standarde”, a declarat Franck Gervais, CEO Accor Europe.

Proiectul a fost realizat în parteneriat cu medici şi epidemiologi şi a fost dezvoltat în colaborare cu proprietarii şi asociaţiile comerciale Accor.

”Astăzi, cu această etichetă, avem capacitatea de a răspunde noilor aşteptări ale societăţii noastre în ceea ce priveşte sănătatea şi siguranţa. Această etichetă va contribui la redeschiderea cu încredere a industriei ospitalităţii şi a restaurantelor. Suntem mândri să lucrăm cu Accor, la început în Franţa şi, ulterior, în toate ţările europene. Întreaga industrie va beneficia de această abordare, deoarece fiecare companie ar putea solicita să fie certificată de Bureau Veritas.”, a spus Jacques Pommeraud, CEO Bureau Veritas Africa şi Franţa.

Eticheta va acoperi atât cazarea, cât şi cateringul şi va stabili standardele sanitare aplicabile tuturor hotelurilor Grupului, precum şi ale altor lanţuri şi hoteluri independente.

Proiectul va fi prezentat în zilele ce urmează în cadrul Alliance France Tourisme, precum şi către ministerele relevante (ministerele franceze ale turismului, sănătăţii şi muncii), astfel încât aceştia să se implice activ - şi să valideze - standardele recomandate.

Grupul Accor are un portofoliu de 39 de mărci hoteliere, printre care Ibis, Mercure, Novotel, Sofitel, Pullman.