Platforma va asigura un rulaj zilnic de 80-130 tone de marfa, la un nivel al stocurilor de 250-300 tone. In ceea ce priveste nivelul de productivitate al procesarii comenzilor, obiectivul pentru noua platforma este de 1 tona/om/ora, similar celui din industria carnii in Europa de Vest.

“Prin introducerea noii platforme vom putea pregati cu mai multa precizie comenzile catre clienti, vom scurta timpii de livrare, vom face un mai bun management al stocurilor. Nu in ultimul rand, prin noua investitie am avut in vedere posibilitatea dublarii in volum a afacerii intr-o perioada de pana la 4 ani”, a declarat Haluk Akdemir, CEO Caroli Foods.

Platforma logistica va fi construita pe o suprafata de aproximativ 3.000 mp si va oferi posibilitatea unei capacitati mari de depozitare dezvoltata pe verticala si a unei bune utilizari a spatiului, fiind necesar pentru operare un personal cu pana la 20% mai redus in raport cu varianta conventionala.