Pozitia oficiala este ca acesti doi ani vor fi folositi pentru punerea la punct a strategiei pentru viitorul restaurantului, Adria declarand ca planuieste o schimbare drastica a formulei care a adus faima El Bulli.

Gastronomia moleculara pentru care e renumit restaurantul i-a adus de cinci ori titlul de cel mai bun restaurant din lume. Prin inchiderea El Bulli, chiar daca nu va fi permanenta, restaurantul isi va pierde cele trei stele Michelin.

Cititi mai multe pe www.zf.ro