Aceasta certificare ofera un cadru de cerinte armonizate la nivel international si presupune respectarea normelor HACCP referitoare la siguranta alimentului, trasabilitate si asigurarea monitorizarii fluxului de produse din momentul receptionarii pana dupa vanzare, precum si corectarea parametrilor proceselor care ies din limitele admise si pot afecta siguranta produsului. Astfel, orice posibil risc la adresa sigurantei alimentare este eliminat sau redus la cel mai scazut nivel.

"Prin obtinerea certificatului ISO 22000:2005, Real stabileste un nou standard pe piata romaneasca de profili", spune Thierry Guillon-Verne, director cumparari produse alimentare, Real Hypermarket Romania.