Sunt doar 303 de oameni în lume care au această titulatură, iar Josef Schuller este unul dintre ei. 

Deşi îl cheamă Josef Schu­ller, toată lumea îl cu­noaşte drept „Pepe“. De fapt, aşa se şi prezintă. A crescut într-o zonă viticolă din Austria de Est, în Burgerland, unde familia sa avea o mică podgorie şi o pensiune agroturistică. De mic copil a fost educat să iubească vinul, însă când a venit momentul unei educaţii formale a ales să studieze economia la Viena.