Mâncarea la următorul nivel sau doar un moft? Unul dintre cele mai importante lanţuri de supermarketuri din Europa începe să vândă insecte comestibile
Lanţul de magazine Sainsbury's din Marea Britanie va oferi spre vânzare greieri prăjiţi, devenind astfel primul supermarket european care are în ofertă insecte comestibile.
Pungile vor conţine câte 50 de greieri şi vor costa în jur de 1,5 lire sterline.
Curajoşii vor avea parte de o "textură crocantă şi o aromă bogată". În prezent, piaţa globală a insectelor comestibile este una extrem de profitabilă; estimările arată că valoarea pieţei va depăşi, în 2023, 400 de milioane de lire sterline.
Rachel Eyre, un oficial de la Sainsbury's, a declarat celor de la The Independent că "gustările din insecte nu ar trebui să fie privite ca o provocare, ci ca o importantă sursă de proteine."
Greierii uscaţi conţin mai multe proteine decât carnea de vită, cea de pui sau cea de porc - 68 de grame de proteine la fiecare sută de grame.
Urmărește Business Magazin
Citeşte pe zf.ro
Citeşte pe mediafax.ro
Citeşte pe Alephnews
Citeşte pe smartradio.ro
Citeşte pe comedymall.ro
Citeşte pe prosport.ro
Citeşte pe Gandul.ro
Citeşte pe MediaFLUX.ro
Citeşte pe MonitorulJustitiei.ro
Citeşte pe zf.ro
