Ni se spune din toate părţile, de la doctori şi nutriţionişti la reviste culinare şi ziare, să mâncăm mâncare sănătoasă. Luăm drept adevăr universal că o salată este sănătoasă şi că o porţie de cartofi prăjiţi nu este.

”Sănătos” este un cuvânt ”falimentar”, avertizează un mare specialist în medicină preventivă şi autodidact în ceea ce priveşte nutriţia.

Salatele pe care ne place să le lăudăm nu sunt ”sănătoase”.

Vezi aici de ce nicio mâncare nu este sănătoasă. Nici măcar salata