InfoCons a găsit supă la plic cu până la 10 E-uri şi cu 156% mai multă sare decât doza zilnică recomandată de Organizaţia Mondială a Sănătăţii.

InfoCons a realizat un studiu pe baza etichetelor produselor tip supă la plic ce se regăsesc pe piaţa din România. În total au fost analizate 29 de produse.

Ca urmare a centralizării şi analizării informaţiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor au rezultat:

Din punct de vedere al ingredientelor regăsite în compoziţie:

89.66% au în compoziţie tăiţei/paste cu un procent cuprins între 44.9% şi 93% din compoziţia produsului

44.83% au în compoziţie legume deshidratate cu un procent cuprins între 2.2% şi 28.5% din compoziţia produsului

Din punct de vedere al altor ingrediente regăsite în compoziţie:

la 62.07% dintre produsele analizate s-au regăsit arome, fără a menţiona dacă sunt arome naturale sau alte tipuri de arome

la 24.14% dintre produsele analizate s-au regăsit arome naturale

la 44.83% dintre produsele analizate s-au regăsit condimente, fără a menţiona ce fel de contimente s-au adăugat.

Din punct de vedere al aditivilor alimentari regăsiţi în supa la plic:

93.10% din produse au în compoziţie E-uri (aditivi alimentari)

Numericul de aditivi alimentari variază între 0 – 10.

93.10% dintre produsele studiate au avut menţionate pe etichetă informaţiile nutriţionale raportate la 100 grame de produs.

Valoarea energetică este cuprinsă între 19 kcal şi 459 kcal.

Cantitatea de grăsimi variază între <0.5g şi 18.9g.

Cantitatea acizilor graşi saturaţi este cuprinsă între <0.1 şi 8.6g.

Cantitatea de glucide variază între 3.6g şi 63g în timp ce cantitatea zaharurilor este cuprinsă între <0.5 şi 15.1g.

41.38% din produsele analizate nu conţin fibre.

Cantitatea de proteină se situează între 0.7g şi 15.2g pentru produsele studiate.

Cantitatea de sare raportat la 100 g de produs s-a situat între 0.7g şi 12.8g.

Organizaţia Mondială a Sănătăţii recomandă consumarea a 5 grame de sare pe zi.