♦ În sectorul procesării laptelui, opt din primele zece companii au acţionar străin.

Mai multe cooperative membre ale BOVICOOP, care reuşeşte peste 17 cooperative cu un număr de mai bine de 600 de fermieri din zona Transilvaniei, au lansat propriul brand de lactate, Naturlact, intrând astfel pe o piaţă unde cei mai mari jucători sunt nume precum Albalact, Napolact, Danone, Hochland şi Olympus.

„Am conştientizat că din cei 140.000 de  litri de lapte pe care îi colectăm zilnic, o parte ar putea fi valorificată în produs finit. (...) Naturlact este brandul fermierilor asociaţi în cooperativă. Ştim că vom intra pe o piaţă saturată de produse lactate, dar încercăm să găsim o nişă în avantajul nostru“, a spus Iasmina Blidar, directorul executiv al BOVICOOP, în cadrul ZF Agropower, un proiect susţinut de Banca Transilvania.

Printre membrii uniunii se află cooperative precum Someş Arieş, Târnava Mare, Samus Lact şi  Timlactragro. În total în BOVICOOP există deja patru fabrici de produse lactate, trei se află în Harghita şi a patra este în Timiş.

Fermele locale au produs în 2021 circa 41,7 milioane de hectolitri de lapte, cel mai scăzut nivel din ultimul deceniu, astfel că industria laptelui locală resimte din plin efectele scumpirilor în lanţ, de la energie la îngrăşăminte şi furaje pentru animale. Datele Eurostat arată că fermele locale au cea mai mică productivitate din Uniunea Europeană, un clasament unde din nou Olanda este printre campioane.