Planta care are gust de bacon şi e de doua ori mai sănătoasă decât varza kale

Postat la 21 iulie 2015 804 afişări

Planta care are gust de bacon şi e de doua ori mai sănătoasă decât varza kale
Cercetătorii de la Universitatea "Oregon State" au patentat un nou tip de algă marina roşie ce are gust de bacon atunci când este gătită, scrie Business Insider.
Acest tip de plantă este o formă de algă marină roşie, arată ca o salată, creşte foarte repede şi este de două ori mai sănătoasă decât varza kale.
 
Companiile americane nu cresc alge roşii pentru consum, însă astfel de produse au fost consumate de oamenii din nordul Europei de secole. 
"Chestia asta este destul de uimitoare. Când o găteşti are gust de bacon, nu de algă. Are o aromă destul de puternică", spune Langdon, unul dintre cercetătorii de la Oregon State.
 
Deşi încă nu există o cercetare de piaţa pentru un astfel de produs pentru piaţa de consum, echipa de cercetători este de parere ca veganii şi vegetarienii ar putea fi interesaţi.
Langdon spune că el creşte 20-30 de kg de alge pe săptămână şi intenţionează să-şi triplească producţia.

Urmărește Business Magazin

Am mai scris despre:
cercetatori,
produse,
marina,
consum

Citeşte pe zf.ro

Citeşte pe Alephnews

Citeşte pe smartradio.ro

Citeşte pe comedymall.ro

Citeşte pe prosport.ro

Citeşte pe Gandul.ro

Citeşte pe MediaFLUX.ro

Citeşte pe MonitorulApararii.ro

Citeşte pe MonitorulJustitiei.ro

Citeşte pe zf.ro

pe aceeasi tema

ultimele din Actualitate

/actualitate/planta-care-are-gust-de-bacon-si-e-de-doua-ori-mai-sanatoasa-decat-varza-kale-14619700
14619700
comments powered by Disqus
Urmează ZF Power Summit 2025
Cover story
În avangarda schimbării În avangarda schimbării

vezi continuarea
VIDEO BM
VIDEO: BUSINESS Magazin publică anuarul 100 TINERI MANAGERI DE TOP, EDIŢIA 2024 - Rising Stars: Cum schimbă liderii din noile generaţii businessul românesc
Prosport.ro
FOTO. „Eşti chiar tu în ambele poze?”. Transformarea uluitoare a vedetei FOTO. „Eşti chiar tu în ambele poze?”. Transformarea uluitoare a vedetei FOTO. Serena Williams, în costum de baie. Neverosimil: cât a putut slăbi! FOTO. Raluca Zenga, absolut spectaculoasă. Cum arată la 5 ani de la divorțul de Walter
Urmărește Business Magazin

Preluarea fără cost a materialelor de presă (text, foto si/sau video), purtătoare de drepturi de proprietate intelectuală, este aprobată de către www.bmag.ro doar în limita a 250 de semne. Spaţiile şi URL-ul/hyperlink-ul nu sunt luate în considerare în numerotarea semnelor. Preluarea de informaţii poate fi făcută numai în acord cu termenii agreaţi şi menţionaţi in această pagină.