100 tineri manageri de top. Cătălin Gheorghe, TOMCAT Hospitality

Cătălin Gheorghe, Fondator, TOMCAT Hospitality, 32 de ani

Cifră de afaceri (2023): 12mil. euro

Profit: 1,2 mil. euro

Număr de angajaţi: 150

„Prezenţa pe teren şi înţelegerea dinamicii fiecărui spaţiu sunt esenţiale. Explorarea zonelor pietonale oferă perspective valoroase asupra comportamentului consumatorilor, ceea ce îmi permite să iau decizii bine informate şi să transmit echipei direcţii clare. Această abordare practică şi bazată pe informaţii concrete a consolidat poziţia noastră de lider în industrie.”

Fondat în 2018, TOMCAT Hospitality gestionează branduri de top în industria HoReCa, printre care Sagakura, The Bao House, Osteria Treevi, Treevi Pizza Al Taglio, Élephante şi Noa RestoClub. Grupul de ospitalitate se dedică oferirii de experienţe culinare premium şi inovatoare, punând accent pe calitate şi autenticitate.