La standuri sunt expuse alimente de post: păstrăv afumat, preparate din peşte, zacuscă din peşte din Neamţ şi Maramureş, diverse soiuri de fructe din Maramureş (mere, pere, prune uscate cu miez de nucă în interior în loc de sâmbure etc.), dulceţuri, conserve de legume şi fructe, siropuri, fructe confiate din Neamţ, Maramureş şi Iaşi, miere de albine şi alte produse apicole din Vaslui, produse de panificaţie din Iaşi, prăjituri de casă din Maramureş.

Preoţii sfinţesc alimentele expuse la un târg de produse tradiţionale (GALERIE FOTO)

De asemenea, în cadrul târgului se găsesc produse naturiste produse în judeţul Bihor, cu plante obţinute atât din flora spontană a Munţilor Apuseni, cât şi din culturi: ceaiuri, tincturi ( păducel şi vâsc, rostopască, pufuliţă cu flori mici şi ghimpe, ienupăr, cruşin etc.), siropuri (muguri de pin patlagină şi propolis-zahăr, muguri de pin, patlagină şi propolis-miere, etc) şi alifii (untul pământului, mărul lupului, gălbenele).

Sunt expuse şi produse lactate şi brânzeturi din judeţul Suceava şi Bistriţa-Năsăud (brânză de burduf, telemea de oaie, telemea de vacă, caşcaval, urdă, lapte şi brânzeturi de capră etc.), precum şi preparate tradiţionale şi ecologice din carne din Maramureş şi Neamţ (carne de porc mangaliţa fără colesterol, pui ecologici etc.).

Târgul are loc în perioadele 25-27 noiembrie, 9-11 decembrie, la care se adaugă şi o ediţie specială de Crăciun programată în perioada 21-23 decembrie. Este structurat pe trei secţiuni: produse de apicultură, agricultură (seminţe, articole gospodăreşti şi de grădinărit, tratamente ecologice pentru mediu), respectiv produse ecologice, naturale şi tradiţionale. Organizatorul este compania Bioma Agro Ecology, care distribuie în România produsele agricole ecologice furnizate de firma omonimă din Elveţia.